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御宅屋-> 恐怖灵异 -> 我的餐厅连接着异世界全文免费阅读 第五百二十章 蟹黄炒饭
- 我的餐厅连接着异世界正文卷第五百二十章蟹黄炒饭第一次试做，完成度就及格了，果然是因为之前制作盐烤蟹腿时积累的经验。</p>
这次钱辰没有进入梦境训练空间。</p>
只经过两三次试做，完成度就突破了90%。</p>
第二道蟹料理完成！</p>
接下来就是第三道料理。这时候钱辰刚才留下来的蟹黄就有了用武之地。</p>
除了蟹黄，钱辰还准备了胡萝卜和青豌豆以及米饭。</p>
这最后一道料理钱辰要做的是蟹黄炒饭。</p>
有小菜，有主食，一餐才完美，不是吗。</p>
不过钱辰并没有马上开始制作炒饭，而是将刚刚蒸熟的米饭用大盘子摊开，然后放入了冰箱中。</p>
炒饭一定要用隔夜饭，这是小学生都懂的常识。</p>
除了节约是美德之外，隔夜的饭粒经过一晚上放置，水分散失，外部会变硬，内部会变得蓬松，这样的米粒更容易吸收酱料和香料，吃起来也更香。</p>
相反刚蒸熟的米饭，水分过多，不但表皮不容易粘上酱料，而且还容易结块，炒出来之后也是黏巴巴的，既没有看相口感又差。</p>
不过炒饭用到的饭并非一定要隔夜，隔夜的目的是要让水分蒸发，这一点具有去湿功能的冰箱一样可以做到。</p>
钱辰利用冰箱去除水分的时间，立刻又找了个位置躺了下来。</p>
这时候不用人带节奏，弹幕自动就刷起来了。</p>
“又出现了！”</p>
“睡神降临！”</p>
“睡眠使我变得更强！”</p>
“我睡着了！我变强了！”</p>
“我要也会这招，妈妈再也不用担心我的学习了！”</p>
一个小时过后，钱辰醒了过来。</p>
他从冰箱里拿出米饭。</p>
只是扫了一眼，钱辰立刻发现了米饭的变化，原本湿润的感觉消失不见了，取而代之的是一颗颗犹如珍珠一般晶莹却又粒粒分明的颗粒。</p>
“准备完成，接下来就是料理的时间了！”</p>
钱辰先将胡萝卜洗净、削皮、切成丁，接着将同样洗净的青豌豆和胡萝卜一起放在盐水里煮熟，然后捞出来备用。</p>
接着钱辰将平底锅放在无限炉灶上，模式选择了火力凶猛的等离子模式。</p>
在这种模式下进行炒饭，狂暴的火焰会更进一步激发蟹黄中蕴含的火焰之味。</p>
让一丁点辣椒都没有添加的炒饭带上些许火辣辣的味道。</p>
热锅，放油，倒入蛋液，等鸡蛋凝固了，加入蟹黄。</p>
一边快速翻炒，一边加入青豌豆和胡萝卜丁。</p>
接着加入米饭，所有食材汇聚一锅之内，钱辰猛地调大火头，锅底甚至有些微微发红起来。</p>
钱辰快速地抖动着手腕，在火焰的包裹之下，米饭、豌豆、胡萝卜丁、鸡蛋、蟹黄。。。所有食材有规律地在铁锅之中，在火焰包裹之下，朝着四面八方翻飞起舞。</p>
没错！钱辰直接将‘花打四门’的颠锅技巧运用到了‘蟹黄炒饭’之上！</p>
在火焰的灼烧下，米饭在其他食材的映衬下，渐渐变成了璀璨的金黄色。</p>
当金黄色达到最大亮度时，钱辰将炒勺一舀、一甩、一扣。</p>
半圆形的炒饭立刻被完美地倒扣在了描金餐盘之中。</p>
此时直播间的弹幕伴随着钱辰华丽的表演早已经一片沸腾了。</p>
各种表示惊叹的语句层出不穷，而出现频率最多的一个短句是——火焰的魔法师！！</p>
其次就是各种舔屏的声音。</p>
蟹黄炒饭，系统最终评分——特级必杀，完成度99%！</p>
看着在灯光下散发着金辉的蟹黄炒饭，钱辰脸上顿时露出的信心十足的微笑。</p>
然而。。。</p>
“你小子，就凭这种东西也想合格！”</p>
机车男仅仅只是将盐烤蟹腿和芝士焗蟹身尝了一口，钱辰最得意的蟹黄炒饭却是连尝都没有品尝一下，便直接放下了手中的勺子。</p>
钱辰不由皱起了眉头，不过他还是耐着性子问道。</p>
“请问，我的料理有哪里做的不对吗请前辈指出来。”</p>
“蛤我