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御宅屋-> 都市言情 -> 娇女风华全文免费阅读 娇女风华_分节阅读_33
- 这些人的反映让柳沁很得意，摇摆着双腿，昂着头如骄傲的小孔雀，得瑟了半天，最后跑到江离身边邀功，黑亮亮的眼睛一眨不眨的望着小帅哥，就盼着小帅哥夸上那么一句两句，江离被她求表扬的小模样打败了，点着她的额角忍笑道：“你呀你……”
柳沁不乐意了，说句好听的那么难呀，那以后长大了想听几句甜言蜜语不是特么不容易么，这可不行，虽然不能嘴太甜到处哄别的女孩子，但哄哄自己还是必须要有的，否则情调什么的哪里找，于是柳沁挂在了江离的身上，“阿离哥哥，阿离哥哥。”
看柳沁一副不依不饶的样子，江离无奈了，只得哄道：“妹妹真聪明，真能干。”
这下柳沁终于高兴了，环视一圈，除了小五依旧没什么表情，其他人都捂嘴偷笑，柳沁毫无羞涩的做个鬼脸，满不在乎的噔噔噔又跑回榻上。
人员的事情定下后，柳沁开始考虑下酒菜的事情，让长兴他们分头去各个酒肆转了一圈，了解一下其它酒肆酒馆拿什么下酒，最后反馈回来的基本都是卤牛肉、清淡的炒菜之类，几人还特地都买了些卤牛肉回来给柳沁和江离品尝，柳沁每份都吃了两口，发觉味道都差不多，其实就是熟牛肉，没什么味儿，与前世的各色卤品比起来差远了。
柳沁眼睛一亮，有戏。她前世做菜不怎么样，但因为喜欢吃卤食，所以练了一手卤菜的好手艺。
用了两天的时间，柳沁呆在梅院里写写画画，终于搞定了几张食谱，一张是卤水的制作，一张是卤菜种类，包括猪内脏的清洗方法，再一张是其它几样小菜，柳沁努力回想前世下酒的小菜，简单的有盐水花生，毛豆角，凉拌黄瓜等等，这些都可提前准备，客人随叫随到，至于现场炒的热菜，柳沁实在不擅长，就让郑婶自由发挥。
搞定了这些，柳沁将大同单独叫到墨香院，屋子里只有她和江离两人，柳沁郑重的将食谱交给大同，告诉大同这就是铺子的独有配方，除了他和他娘谁都不能告诉，以后也要好好保管，这可是铺子生意来源之一，将来可是要成为镇店之宝的。
在准备接手铺子时，柳沁就给大家上了堂保密课，让大家知道保密的重要性，还特别嘱咐不得随意向外人透露主家信息，所以大同一见她这么神秘就知道该怎么做，大同的嘴巴严得很，虽然他娘都已是铺子的厨娘了，他也没告诉娘这铺子实际上是柳府姑娘和表少爷开的。
晚上大同回去后就将食谱读给他娘听，还拿出二两银子，让他娘按食谱上列的买回食材，在家里先做些试试味道，趁铺子开张前还可以加以改进。
郑氏虽不清楚儿子到底遇上了什么贵人，可也知道这是儿子和全家的机会，所以非常卖力，第二天就上街买了许多作料和肉食，回后一家人又洗又煮的，忙到大半夜，第一锅经过柳沁改良的卤味开锅了，顿时一股特别引人食欲的香味扑鼻而来，将郑家几个不想睡觉的小娃馋得只围在灶台边团团转，最小的男孩只有四岁，追在郑氏的身后直喊着“娘，娘”。
“去，这可不能吃，这是你哥的贵人花钱买的，咱们不能吃。”
这晚大同也在家，回来看看他娘实验的成果，听他娘这么说笑道：“娘，给弟妹吃点没关系，公子说了，每样给她装一点尝尝味道就行，公子给这么多银子，主要还是让咱弟弟妹妹也能吃些肉。”
郑氏听他这样说了，一边感叹他遇上的贵人真是好人，一边给身边的孩子每人分上那么一小块，又递了一块稍大的给大同。
“真好吃。”
“真香，娘，我还要。”
大同拿到的是块牛肉，咬上一口，真香，跟自己在别的酒肆买回的完全不一样，怪不得姑娘说那食谱是铺子的镇店之宝。这一刻大同信心满满，好象看到铺子开张后食客如云的景象。
次日，大同带着娘做好的卤味早早的回了墨香院，等柳沁来时，众人已眼巴巴的望了半天，实在是篮子里的味道太香了，大同说姑娘没来前不许大家动。
终于等到柳沁发话，众人各自抢上一块吃了起来，柳沁拿着个蹄膀一边啃一边含含糊糊说道：“对，就是这个味，嗯，好久没吃了，真好吃。”
再吃了一块牛肉和一根鸡翅时，柳沁还是发现了些问题，牛肉过烂，虽然味道还不错，但切出来形状不好看，鸡翅又不够烂，咬起来费劲。
柳沁将这些问题一一给大同说了，还嘱咐大同，让他回去盯着他娘，将他娘做的每个步骤及所用的时间都记下来，多试几回，以最好吃的那回为准，以后他娘就可以按他记下的步骤时间批量生产了，这样不但省事，还能保证出产的质量。
☆、第七十八章 开张
转眼又过去了一个多月，酒肆开张定在了十月一日。
九月的最后一天，晚饭后，柳沁在翠羽的陪同下，在墨香院里与大家聚首，为第二天的开张提前庆贺。
这晚柳沁宣布了她与小五用了整整两月时间共同制定的规矩。
第一，在外必须称柳沁为公子（老夫人面前除外），江离为大少爷，小五二少爷，方诺三少爷；
第二，所有人不许自称小的（在老夫人面前除外）；
第三，对铺子的事要保密，不得让人知道铺子是柳家人所开，若有人问起主家是谁，就说姓肖。
第四，暂时没时，以后若有再添补。
虽然只有短短三条，柳沁却是考虑了一番的，称自己为公子这是必然，自己总不能以
姑娘家的身份在外抛头露面，叫江离等大少爷二少爷的，也只是想着称呼起来方便。主家为何姓肖，因为柳沁将自己的化名也取好了，肖遥，取逍遥自在之意，哈哈，想到以后将以肖遥之名与江离笑傲江湖就不由得兴奋。
至于不能自称小的这条，柳沁早想提了，她实在听着别扭，而且长兴他们今后将会代表她与各种人物打交道，不能在气势上先输了，所以先自个要直起腰来，起码自己不能认为自己是个下人。
这一晚就在大家既兴奋又忐忑的心情中度过了。
十月一日，是个天高气爽的好日子。
一大早的，舞狮的和舞龙的两队人马就在北区的各个街道敲锣打鼓的游走了一遍，身后追着的小娃娃兴高采烈的告诉围观众人，南巷那儿新开了家酒肆，今儿第一天开张，所有进店的客人都有好礼相送。
巳时正，舞狮的和舞龙的汇聚到了南巷，在巷口卖力舞动起来，跟随前来瞧热闹的人把巷口挤得水泄不通，时不时的有人好奇的询问何时这儿建了这么座酒肆。
多数人都摇摇头，实在没听说啊。大家只见眼前这青砖碧瓦的屋子，装饰一新，门前两盏崭新的红灯笼高高挂起，一支酒帘斜插在屋顶，随风飞扬，上书了个苍劲有力的大大的“酒”字，门头上的匾额蒙着红绸，时辰到了才能揭晓。
这时从门里踱出一位五十左右的男子，穿着一身蓝色绸缎长袍，眉目和善，那男子先抱拳团团一揖，这才抚须笑道：“各位街坊邻里有礼了，今小店开张，得各位街坊捧场，不胜荣幸，小店虽粗陋，但精心烹制了美味佳肴和稀世美酒供大家品尝，请大家不妨移贵步进店一观。”
他说的话虽有人嗤之以鼻，但也终于有人迈步走了进去。此时从店中又出来一位少年，那少年对先前男子说道：“成伯，时辰已到，该揭幕了。”
成伯听了点点头，将手一挥，舞龙狮的舞得更起劲了，同时鞭炮噼里啪啦炸响，成伯拉着门头的红绸将之用力拉下，只见门头上两个金光闪闪的大字，“琼浆”。
琼浆，这家酒肆的名子，与众不同的名子。
仿佛从这两字上感觉出这家铺子确实有些不一般，等鞭炮放完，许多人拥挤着推搡着不由自主的进了店里。
一进店，就是个大大的厅堂，摆了十几张桌子，桌子与桌子之间，四周的角落里都巧妙的放置些绿色的盆栽，让整个厅堂都有种绿意盎然的生机。
四处的墙上挂了几幅画，那些画也与别处不同，竟如同一个连贯的故事，或者说是一对夫妻酿酒的过程，画中人物栩栩如生，让人如身临其境。
众人还没来得及好好欣赏，就有小二满脸笑容的迎了过来，热情的请他们入座，小二虽然穿着粗布衣衫，却衣衫合体，干净清爽，显得很精神，再看穿梭来往的几个小二，竟都穿着一样的服饰，顿时有人在心里就暗暗的点着头。
待坐下后，小二手快脚快的送上茶水和餐具，干净的天然松木清漆桌面配上洁白薄胎的瓷碗碟，看着就赏心悦目。
滚烫的茶水注入同样的薄胎白瓷杯里，袅袅雾气飘起，淡黄的茶色清雅透亮，闻上一闻，茶香扑鼻，还没入口，就先赞了声“好茶”。
“客官好眼力，这可是今春新出的梅山春芽。”看起来还未至束发之齡的小二人虽小，却笑容可亲，口齿伶俐。
梅山春芽，虽然算不上难得的佳品，不过也算好茶了，端起喝上一口，只觉颊齿留香，小二并未虚言。耳边只听得小二问道：“客官想吃点什么？”
“不知店内有何好酒好菜？”
个子小小还没长开的小二抬头自信的笑道：“客官问得好，咱们店里好菜可多啦，就拿凉菜来说，有酱牛肉、卤猪头、卤蹄膀、烧凤翅……热菜有爆肥肠、小炒牛肉、炝三丝……”
小二噼里啪啦说了一气，中间几乎没有停歇，将周围的客人唬得一愣一愣的，这口才，做个小二真是屈才了。
先前问话的客人笑道：“小二哥，你一口气说上这么些，将我头都说晕了，这样，将你说的那个酱牛肉切上两斤，卤蹄膀来两个，再炒个爆肥肠，来壶好酒。”
“好叻，客官请稍候。”
小二麻利的去通知了厨房，过一会儿，就托着一个托盘走了出来，将牛肉猪蹄还有酒放在了桌上，同时还拿出一个竹编的小碟子，碟子上放着折叠的白巾。
“这是……”客人指着白巾问道。
小二仍是笑着解释道：“咱们东家说这蹄膀需用手拿着吃才有滋味，这布巾是用来擦手的，咱们店的布巾都用热水煮过，客官请放心使用。”
小二又示意客人看桌子下面，客人们才发现每张桌子下面都有一到两个竹蒌子，听了小二的解释才知道，这是放置啃完后的骨头的，吃完不要的丢进蒌子里，既不会因随意乱丢脏了大家的脚，又不会因脏乱影响大家的食欲，“还可减轻我们的活计”，小二带点感激的笑容将大家都打动了，不由对这家店好感大增。
于是又有些客人陆续点了菜，等到第一位客人一手牛肉一手猪蹄吃得不亦乐乎，时不时的还喝上两口，边吃喝边不遗余力的赞道“真好吃”“好酒，好酒”，旁边闻着香味的人们再也耐不住，纷纷叫过小二，点菜的点菜，要酒的要酒，好一阵忙乱。
这些都是半大小子的小二也真了得，如此的情况下，竟也忙而不乱，显得训练有素的样子，让人又忍不住竖起大拇指。
此时门口又进来几人，看打扮是富贵子弟，连那年纪较大的掌柜都迎了上去，两方拱手叙了叙，一小二跟过来殷勤说道：“大爷来了，东家已给大爷预留了厢房，请这边来。”
☆、第七十九章 柳大爷捧场
进来的五人跟着小二向东边走去，厅堂的众人这才发现，原来东边的墙外另有玄机。小二在近墙角处掀起一道帘子，这道门帘比较隐蔽，若没小二引领，一般人还发现不了，待五人过去后，小二才跟了上去。
有那好事的跑到东边的窗前向外观看，原来窗外是个小小的长方形院落，植了两棵树，造了两块花圃，花圃里种的是各色菊花，正是盛开的季节，很是艳丽。
院落对过一溜开了三个门，看起来是三个单独的雅间，刚刚走过院子的客人正被小二领向最左边的房间里。
进了厢房，几位客人都有些讶异，这厢房跟平日所见的酒肆酒馆的雅间可是大大不一样，厢房不算大，呈长方形，里面没有桌椅，只有一张大大的木榻，木榻三面靠墙，上有两几。
房内摆放装饰也很简单，对着院子的方向开了扇窗，窗下一边放着盆高大的绿色植物，一边是个高几，几上一古瓶，瓶中斜插着几枝红艳艳的山茶。
对着木榻的三面墙上各挂了几幅小画，俱是仕女图，或喝酒饮宴，或醉卧花丛，娇憨之态不及细表。
整个装饰虽然简单，但却透着一股清雅之气，让人观之心怡。
这边小二将榻上的两几拼在一处，周边放上五个坐垫，方才殷勤的引众人上榻坐了，因已是十月，天气已凉，榻上铺了层薄薄的褥子，再加上厚厚的坐垫，跪坐上去也没有不舒服的感觉。
刚安置妥当，另有小二进来送上茶水与碗碟，微笑道：“大爷、各位贵客请稍等，酒菜马上就来。”
被称为大爷的那人自然就是柳沁的大哥柳诚，今天他可是专诚来给小妹捧场的，其实柳老爷也挺想来，不过他出现在这里不太合适，所以由柳诚全权代表。
柳诚点点头。等小二出去上菜时，房中一人笑道：“柳兄，这么个雅致的地方你是如何寻到的？”
柳诚收回四处打量的眼光，回道：“听得府中有人说起，就想来尝一尝，咱们在芜城也算是喝遍了，有新的喝酒之处总要来见识见识。”
另一人接道：“这倒也是，芜城酒好的来来去去也就那几家，我都有些腻味了。”
先前说话的那人大笑起来，“赵兄，我看你不是对酒腻味，是对人腻味了吧。”